骆驼的驼峰里存储的是脂肪，而不是水。这些脂肪可以被骆驼身体分解成能量和水，以帮助它们在干旱的环境中生存。当骆驼需要水时，它们会分解驼峰中的脂肪，将其转化为能量和水。因此，驼峰可以被视为骆驼的“水库”，可以帮助它们在长时间没有水源的情况下生存。