无菌蛋与普通鸡蛋的营养成分是一样的，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。无菌蛋是指在生产过程中采用了无菌技术，使蛋壳表面和内部无菌，从而延长了蛋的保质期。但是，无菌蛋的价格通常比普通鸡蛋高，因为生产过程中需要更多的技术和设备。